開飯店怎么才能生意好（飯店的營銷策劃方案）

人之初性本善，但是貪欲，從出生的嬰兒就已經(jīng)具有了。嬰兒出生后需要吃奶，但是沒有大人的掌控，他們就很容易吃多 這種貪欲是雖然無意識的。這也說明貪婪是人與生俱來。如果要戒除一切貪念，說明這個人也成佛了。在河南有一個開飯店的老板，利用人的貪念，用“以貪制貪”年賺210萬。接下來看看他如何做到的，讓咱們大家一起學習一下他的賺錢方法。

案例背景

今天要介紹的案例主人公姓林，林老板今年36歲，古話有三十而立。林老板應征了這句話。36歲事業(yè)有成。夫妻恩愛，兒子聰明聽話?？梢哉f，他是人生贏家。其實之前林老板并沒有這么發(fā)達，夫妻感情也沒有這么好。因為林老板之前是一個不想務實，還想賺錢的人，他一天不是買彩票，就是跟別人學理財。雖然沒虧錢，但是也沒掙多少錢，夫妻一直因為這些事情吵架。后來林老板相信一個所謂的朋友投資外匯，賠的一塌糊涂。也是這一次的打擊讓林老板大側(cè)大悟，決心改邪歸正，踏踏實實做些事。妻子看他真有悔過的決定，才又原諒了他，林老板又多方籌資，開了一家飯店，以各種炒菜為主。妻子也大力支持他做生意。

雖然以前林老板不務正業(yè)，但是也讓他對人性有了一定的見解，他看出來，貪婪是人與生俱來的，而貪婪也是每一個人都有的。自己之間不就是太貪婪了嗎？所以開飯店后，他決定用點套路，利用人的貪婪，自己以貪制貪。和預想的一樣，非常好，一年凈賺210萬。

方案介紹

林老板開業(yè)的時候就做了兩個活動。

一，免費吃一周的酸菜魚。

二，免費吃三個月的酸菜魚。

夠厲害吧，人不是有貪念嗎？我免費送給你要不要，肯定不會錯過吧。

案例詳解

免費吃一周的酸菜魚，首先林老板為什么要用酸菜魚呢？因為在他們當?shù)?，酸菜魚是消費者比較喜歡吃的一道菜。并且，在開飯店之前，他還特意學習了這道菜，并且進行了改良。所以才用這個酸菜魚。顧客想要吃一周的酸菜魚，還是有條件的，條件一，成為飯店的會員，條件二，三人以上同行。成為會員也很簡單，只要69.9元就可以，就可以免費吃一周的酸菜魚了。

活動二也是同樣的道理，要想吃三月酸菜魚，也要成為會員，199.9元成為會員，就可以免費吃三個月的酸菜魚。這還不算，成為初級會員，也就是69.9元會員。可以免費領(lǐng)價值69.9元的頸椎枕。交199.9元的顧客還可以得到價值199.9元的空氣炸鍋。怎么樣，你心動沒心動。隨便一個消費者都會心動的。

案例總結(jié)

林老板真的這么大方，又送禮品，又送酸菜魚，有這么好心，當然不是，林老板的目的是讓自己賺到更多的錢。試想一下，你做為一名消費者，在免費吃完酸菜魚，又拿完人家的禮品后，以后你會不會來繼續(xù)捧場？俗話說，吃人的嘴短，拿人的手軟。所以以后還會繼續(xù)在這里吃飯的對吧。這樣林老板不就賺更多的錢了？是不是以貪制貪呀！可能你會說，免費吃魚還送禮品，前期不是虧錢嗎？其實不然，塊錢肯定不會，只是讓出一些利潤而已。禮品因為量大所以成本很低的，還有酸菜魚，前面不是說過嗎，要三人以上同行，三個人一條魚夠吃嗎？顯然不夠，何況也不可能三個人圍著一條魚吃吧，丟不丟人。所以都會再點些其他的東西，像酒呀，或者再加幾個菜呀，隨便加點什么林老板都不虧是不是。

林老板研究透人性后，利用人性的貪，以貪制貪，讓自己的飯店一年賺210萬，試想一下，咱們做生意是不是也可以用這個方法呀！

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