開飯店怎么才能生意好（飯店的營銷策劃方案）

　　人之初性本善，但是貪欲，從出生的嬰兒就已經(jīng)具有了。嬰兒出生后需要吃奶，但是沒有大人的掌控，他們就很容易吃多 這種貪欲是雖然無意識(shí)的。這也說明貪婪是人與生俱來。如果要戒除一切貪念，說明這個(gè)人也成佛了。在河南有一個(gè)開飯店的老板，利用人的貪念，用“以貪制貪”年賺210萬。接下來看看他如何做到的，讓咱們大家一起學(xué)習(xí)一下他的賺錢方法。

　　案例背景

　　今天要介紹的案例主人公姓林，林老板今年36歲，古話有三十而立。林老板應(yīng)征了這句話。36歲事業(yè)有成。夫妻恩愛，兒子聰明聽話?？梢哉f，他是人生贏家。其實(shí)之前林老板并沒有這么發(fā)達(dá)，夫妻感情也沒有這么好。因?yàn)榱掷习逯笆且粋€(gè)不想務(wù)實(shí)，還想賺錢的人，他一天不是買彩票，就是跟別人學(xué)理財(cái)。雖然沒虧錢，但是也沒掙多少錢，夫妻一直因?yàn)檫@些事情吵架。后來林老板相信一個(gè)所謂的朋友投資外匯，賠的一塌糊涂。也是這一次的打擊讓林老板大側(cè)大悟，決心改邪歸正，踏踏實(shí)實(shí)做些事。妻子看他真有悔過的決定，才又原諒了他，林老板又多方籌資，開了一家飯店，以各種炒菜為主。妻子也大力支持他做生意。

　　雖然以前林老板不務(wù)正業(yè)，但是也讓他對(duì)人性有了一定的見解，他看出來，貪婪是人與生俱來的，而貪婪也是每一個(gè)人都有的。自己之間不就是太貪婪了嗎？所以開飯店后，他決定用點(diǎn)套路，利用人的貪婪，自己以貪制貪。和預(yù)想的一樣，非常好，一年凈賺210萬。

　　方案介紹

　　林老板開業(yè)的時(shí)候就做了兩個(gè)活動(dòng)。

　　一，免費(fèi)吃一周的酸菜魚。

　　二，免費(fèi)吃三個(gè)月的酸菜魚。

　　夠厲害吧，人不是有貪念嗎？我免費(fèi)送給你要不要，肯定不會(huì)錯(cuò)過吧。

　　案例詳解

　　免費(fèi)吃一周的酸菜魚，首先林老板為什么要用酸菜魚呢？因?yàn)樵谒麄儺?dāng)?shù)?，酸菜魚是消費(fèi)者比較喜歡吃的一道菜。并且，在開飯店之前，他還特意學(xué)習(xí)了這道菜，并且進(jìn)行了改良。所以才用這個(gè)酸菜魚。顧客想要吃一周的酸菜魚，還是有條件的，條件一，成為飯店的會(huì)員，條件二，三人以上同行。成為會(huì)員也很簡(jiǎn)單，只要69.9元就可以，就可以免費(fèi)吃一周的酸菜魚了。

　　活動(dòng)二也是同樣的道理，要想吃三月酸菜魚，也要成為會(huì)員，199.9元成為會(huì)員，就可以免費(fèi)吃三個(gè)月的酸菜魚。這還不算，成為初級(jí)會(huì)員，也就是69.9元會(huì)員?？梢悦赓M(fèi)領(lǐng)價(jià)值69.9元的頸椎枕。交199.9元的顧客還可以得到價(jià)值199.9元的空氣炸鍋。怎么樣，你心動(dòng)沒心動(dòng)。隨便一個(gè)消費(fèi)者都會(huì)心動(dòng)的。

　　案例總結(jié)

　　林老板真的這么大方，又送禮品，又送酸菜魚，有這么好心，當(dāng)然不是，林老板的目的是讓自己賺到更多的錢。試想一下，你做為一名消費(fèi)者，在免費(fèi)吃完酸菜魚，又拿完人家的禮品后，以后你會(huì)不會(huì)來繼續(xù)捧場(chǎng)？俗話說，吃人的嘴短，拿人的手軟。所以以后還會(huì)繼續(xù)在這里吃飯的對(duì)吧。這樣林老板不就賺更多的錢了？是不是以貪制貪呀！可能你會(huì)說，免費(fèi)吃魚還送禮品，前期不是虧錢嗎？其實(shí)不然，塊錢肯定不會(huì)，只是讓出一些利潤而已。禮品因?yàn)榱看笏猿杀竞艿偷模€有酸菜魚，前面不是說過嗎，要三人以上同行，三個(gè)人一條魚夠吃嗎？顯然不夠，何況也不可能三個(gè)人圍著一條魚吃吧，丟不丟人。所以都會(huì)再點(diǎn)些其他的東西，像酒呀，或者再加幾個(gè)菜呀，隨便加點(diǎn)什么林老板都不虧是不是。

　　林老板研究透人性后，利用人性的貪，以貪制貪，讓自己的飯店一年賺210萬，試想一下，咱們做生意是不是也可以用這個(gè)方法呀！

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