名校碩士當(dāng)果農(nóng)，三萬(wàn)億蘋(píng)果賣(mài)到阿里!

                    　　名校碩士當(dāng)果農(nóng)，三萬(wàn)億蘋(píng)果賣(mài)到阿里!這是真的嗎?真的有人會(huì)愿意拋棄高薪作業(yè)，回家當(dāng)農(nóng)人!看名校碩士當(dāng)果農(nóng)，三萬(wàn)億蘋(píng)果賣(mài)到阿里!　　2016年3月21日，叢東日被邀請(qǐng)去阿里“新起點(diǎn)，新生態(tài)”大會(huì)，見(jiàn)證了阿里2016財(cái)年電商交易額突破3萬(wàn)億元人民幣的歷史性時(shí)刻。

這個(gè)要害的時(shí)刻阿里只邀請(qǐng)了8位神秘大賣(mài)家來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)，假如從出售規(guī)模來(lái)說(shuō)叢東日的生意才剛起步天然比不上其他賣(mài)家，那他為何會(huì)被選入其間?其間緣由還得要從一只蘋(píng)果說(shuō)起?！　?/p>

山東棲霞，是聞名的“蘋(píng)果之都”。早在2009年12月，“棲霞蘋(píng)果”正式成為其下轄鎮(zhèn)蘇家店的地輿標(biāo)志產(chǎn)品，無(wú)論口感、色澤，蘇家店的蘋(píng)果都深受采購(gòu)商喜愛(ài)?？墒?，蘇家店果農(nóng)卻被商場(chǎng)給狠狠一擊，原來(lái)3塊錢(qián)一斤都不愁賣(mài)的棲霞蘋(píng)果，本年價(jià)格下跌到1塊以下都無(wú)人要收?！　∪绱耸挆l的情況下，一處有30多戶(hù)果農(nóng)的蘋(píng)果合作社，社里果農(nóng)栽培的棲霞蘋(píng)果商場(chǎng)收買(mǎi)價(jià)格卻高達(dá)7塊一斤，包裝后的蘋(píng)果能在網(wǎng)上賣(mài)到20塊一斤。叢東日便是這合作社的主人，他將傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)果園產(chǎn)品通過(guò)電商的途徑進(jìn)行新形態(tài)的出售形式，成為農(nóng)村電商的典型代表?！　?/p>

一、名校碩士回山溝溝種蘋(píng)果　　生于1986年的叢東日，2011年從香港理工大學(xué)碩士結(jié)業(yè)后，沒(méi)有挑選在香港和北上廣深這樣的大城市從事與他酒店與旅行辦理專(zhuān)業(yè)相靠近的作業(yè)，并拋棄了旁人艷羨的海外作業(yè)機(jī)會(huì)，卻轉(zhuǎn)而在2012年新年回到老家煙臺(tái)，決然地操起鋤頭做起了一名農(nóng)人?！　∵@個(gè)“固執(zhí)”的決定讓周?chē)挠H朋好友非常不解，猶如一顆深水炸彈把原來(lái)平靜的家給炸開(kāi)了鍋?！澳氵€回來(lái)干啥，在大城市找個(gè)光鮮體面的作業(yè)多好。你回來(lái)辦農(nóng)場(chǎng)，不是和我這個(gè)一輩子和土地打交道的老農(nóng)人相同了?”叢東日的叔叔非常對(duì)立他回家辦農(nóng)場(chǎng)。越對(duì)立，他好像愈發(fā)堅(jiān)決。　　“在我做出這個(gè)決定之前，就已經(jīng)做好了不被家里人了解的預(yù)備，我一直深信我做的這份工作是有前景的?！痹瓉?lái)，在香港理工大學(xué)讀書(shū)時(shí)，叢東日曾跟著他的一位澳大利亞導(dǎo)師做過(guò)農(nóng)業(yè)參觀的課題，讀碩士期間曾隨導(dǎo)師去過(guò)臺(tái)灣做過(guò)一段時(shí)刻的訪學(xué)。臺(tái)灣發(fā)達(dá)的有機(jī)農(nóng)業(yè)技能觸動(dòng)了叢東日，“我看到那里6、7歲的小孩子在農(nóng)場(chǎng)里自己栽培有機(jī)植物，種出來(lái)的西紅柿不必洗直接擦擦就能吃?！薄　?/p>

叢東日發(fā)現(xiàn)近幾年農(nóng)村空心化問(wèn)題越來(lái)越凸顯：農(nóng)村老齡化嚴(yán)重，年輕一代甘愿去城市打工也不愿意回家種地，一起食品安全事情也一再爆發(fā)。他信任，有機(jī)天然健康的農(nóng)產(chǎn)品一定是很大的商場(chǎng)，在這個(gè)時(shí)刻節(jié)點(diǎn)入局，關(guān)于他來(lái)說(shuō)不啻為一個(gè)難得的好時(shí)機(jī)。“之后的10年、20年，我國(guó)關(guān)于有新式栽培技能和農(nóng)業(yè)辦理專(zhuān)業(yè)人才的需求量將會(huì)越來(lái)越大。”　　

二、不套袋蘋(píng)果走出隆冬　　2012年新年往后，叢東日用兩個(gè)月的時(shí)刻跑遍了煙臺(tái)的山山水水，徹底依照有機(jī)農(nóng)業(yè)的要求，尋找農(nóng)場(chǎng)的場(chǎng)址，終究在福山張格莊藏龍夼落腳。藏龍夼是一個(gè)獨(dú)立的山夼，遠(yuǎn)離工業(yè)區(qū)。周?chē)姝h(huán)山，人跡淡薄，中心有一個(gè)水庫(kù)，水庫(kù)旁邊便是一片果園。山水相繞，合適栽培和飼養(yǎng)，他給這片園子起名為守拙園?！　∈刈緢@學(xué)習(xí)實(shí)踐日本蘋(píng)果專(zhuān)家木村秋則的天然農(nóng)法，請(qǐng)臺(tái)灣農(nóng)業(yè)專(zhuān)家蔡泰和先生做參謀，改良土壤，有機(jī)栽培，不必化肥，不必化學(xué)農(nóng)藥，不必除草劑，不必反光膜。更重要的是，果園里栽培的一多半的蘋(píng)果都沒(méi)有套袋。這種不走尋常路的做法在以蘋(píng)果作為首要工業(yè)根底的煙臺(tái)還屬于頭一遭?！　?/p>

事實(shí)上，蘋(píng)果套袋栽培在煙臺(tái)當(dāng)?shù)厥橇餍辛耸嗄甑闹髁髯龇āＬ状梢栽谝欢ǔ潭壬戏乐共∠x(chóng)鳥(niǎo)害，且防止果皮跟枝葉的摩擦，讓果皮更潤(rùn)滑。可是叢東日認(rèn)為，“不套袋栽培蘋(píng)果會(huì)是一個(gè)發(fā)展趨勢(shì)?！庇捎诓惶状?，陽(yáng)光可照射蘋(píng)果的整個(gè)生長(zhǎng)季，蘋(píng)果的甜度和老練度會(huì)更好。并且目前在日本和韓國(guó)，80%到90%的蘋(píng)果栽培時(shí)不套袋了?！　】墒窃诘谝荒?，叢東日栽培出的不套袋的蘋(píng)果卻因?yàn)橘u(mài)相不好，沒(méi)有贏得收買(mǎi)商的喜愛(ài)。果子賣(mài)不出去，眼看著再放在冷庫(kù)里就要爛掉。叢東日另辟蹊徑，把幾千斤蘋(píng)果發(fā)酵成了蘋(píng)果醋拿到網(wǎng)上賣(mài)，結(jié)果銷(xiāo)量還不錯(cuò)。這也由此給了他一個(gè)啟發(fā)：“既然在線(xiàn)下，不套袋的蘋(píng)果沒(méi)有商場(chǎng)?？墒蔷€(xiàn)上商場(chǎng)這么大，一定會(huì)有人認(rèn)可我種的蘋(píng)果?！薄　￡P(guān)于像叢東日這樣的新農(nóng)人來(lái)說(shuō)，出售形式和營(yíng)銷(xiāo)策略是他們拿手的。叢東日覺(jué)得，和在線(xiàn)下商場(chǎng)賣(mài)東西不同，在線(xiàn)上做營(yíng)銷(xiāo)時(shí)，最重要的是讓自己的產(chǎn)品有特色和亮點(diǎn)，應(yīng)該重視挖掘自己產(chǎn)品的異乎尋常之處。“這樣才干更好地抓住顧客的痛點(diǎn)、癢點(diǎn)和興奮點(diǎn)。”　　

2013年，叢東日在淘寶網(wǎng)上注冊(cè)了一家名為“煙臺(tái)守拙園天然農(nóng)場(chǎng)”的淘寶店，主營(yíng)自己栽培的不套袋的蘋(píng)果，與商場(chǎng)上的套袋蘋(píng)果形成了明顯的差異化。除了主打蘋(píng)果不套袋這個(gè)概念外，叢東日向記者介紹，如今商場(chǎng)上絕大多數(shù)的蘋(píng)果為趕上市時(shí)刻，采摘期過(guò)早，霜降之前就下樹(shù)，沒(méi)有充沛老練，所以很多蘋(píng)果甜度、香味缺乏。而守拙園栽培的蘋(píng)果一般是在立冬和小雪以后采摘，讓蘋(píng)果有更為充裕的生長(zhǎng)時(shí)刻。為此，叢東日還注冊(cè)了冬后、雪后兩個(gè)商標(biāo)，增加守拙園的蘋(píng)果品牌在顧客心中的形象。此外，為了消除顧客對(duì)蘋(píng)果質(zhì)量安全的疑慮，他把蘋(píng)果179項(xiàng)農(nóng)藥殘留檢測(cè)報(bào)告放在了淘寶店肆主頁(yè)?！　∫荒陼r(shí)刻，曾經(jīng)在線(xiàn)下商場(chǎng)乏人問(wèn)津的不套袋蘋(píng)果，利用微博                

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