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    淘寶逛逛如何進行美食優(yōu)質內容創(chuàng)作?優(yōu)質內容創(chuàng)作指導

    2022-11-11|16:36|發(fā)布在分類 / 多多運營| 閱讀:77

    淘寶逛逛達人如何進行美食優(yōu)質內容創(chuàng)作?視頻內容創(chuàng)作有什么要求?一起來了解美食優(yōu)質內容創(chuàng)作指導吧!

    一、高時長視頻過程腳本與后期(【次均消費時長】TOP視頻共性):

    1.節(jié)奏:視頻總時長多為1-3分鐘

    2.腳本鏡頭:有干貨,具有參考性,不可純擺拍

    a.烹飪展示制作全過程且有解析(點明關鍵步驟、技巧tips),有可復制性

    b.對食物的口感風味,展開豐富描述,形象可感。加入真實入口試吃過程,吃得香讓人有食欲,非大胃王夸張吃播

    c.有生活氣息的場景(強調人設),拉近用戶距離。如:農村田園場景+自稱胖妹、北京大廚帶地道北京話開場……

    3.后期:搭配字幕講解重點內容;真人聲講解,清晰,聲畫同步

    4.視頻開頭分類特征:

    沉浸場景型:直接進入真實生活場景,展示人與人、人與環(huán)境的互動。適用于田園美食vlog等場景感較強、生活氣息濃厚的視頻,用戶能夠直接代入。

    開門見山型:直截了當點明視頻的主題,例如“今天我們用xxx做一杯好喝的曼巴咖啡”、“平時大米一般用來煮飯或者煮粥,今天分享個新吃法”。

    高光集錦型:把視頻最精彩、視覺聽覺沖擊力最大的部分放在視頻開頭,抓住用戶注意力,尤其適用于探店、測評類的視頻,例如將博主吃到美食后充滿幸福感的表情和反應、食物的誘人特寫等引起用戶食欲的高光點放在開頭,以吸引用戶觀看接下來的內容。

    增強人設型:視頻最開始表明“(嗨嘍大家好),我是xxx”強化用戶對博主的記憶點,也能夠吸引黏性較強、對博主信任度高的粉絲用戶繼續(xù)看下去甚至看完視頻。適用于有特色人設特征,如:米其林餐廳主廚、國宴主廚。

    展現(xiàn)沖突型:將生活中常見的一些小矛盾放在視頻前,吸引用戶好奇或引發(fā)用戶共鳴,例如胖妹和婆婆演繹婆媳“壓歲錢”推脫現(xiàn)場、“夫妻冷戰(zhàn)xx天,自己做自己吃(花字備注在視頻開頭)”。

    拋出痛點型:在視頻開頭率先提出要解決的用戶痛點問題,喚醒用戶“想解決問題”的意識和“問題未解決”的焦慮感,從而吸引用戶繼續(xù)觀看下去。例如“炒西蘭花的時候很多人都是先焯水...其實西蘭花焯水以后營養(yǎng)特別容易流失”。

    設置問題型:在視頻開頭就提出問題,引發(fā)用戶好奇心和探索欲,然后通過接下來的視頻內容對問題進行解答,例如“朋友們,你們知道東北菜多大嗎”、“你有吃過用綠蘿卜做的餃子嗎”。

    二、高時長圖文素材與信息表達(【次均消費時長】TOP圖文共性):

    1.圖片素材

    封面:多為食物特寫圖,無人物出鏡,體現(xiàn)特征在于多、口味誘人(內餡豐富、爆漿、食材飽滿新鮮等),9:16豎圖為佳。部分如手持、手撕、筷子夾等互動可增加真實感。烹飪教程類首圖需展示完整食物成品;多品分享首圖需展示食物合集。

    整體圖片:多角度展示食物特征,以花字、標簽標注圖片重點信息,字符大小不可遮擋主體信息。建議至少3張不同信息圖,烹飪類需要展示過程與要點;多品分享增加每種食物的獨立信息圖。

    信息表達

    標題:(文字前20字特征參見高點擊內容總結如下)

    全文:可以Plog形式在圖中標注要點信息,用戶更喜歡直接看圖片。表達口語親近自然,簡潔明了,避免使用晦澀難懂或廣告營銷感過強的描述。步驟、多品等信息需分段分行。

    三、高點擊標題、封面/首圖:

    1.標題:前20字突出內容核心看點,視頻封面增加花字標題

    刺激味蕾型:“拉絲”、“爆漿”、“流心”等讓人有畫面感想象力的口味描述

    eg:糯嘰嘰口感絕了!、奶乎乎的入口即化!、一口下去爆出漿的感覺、每一片裹滿了醬汁,甜中帶辣

    情感懷舊型:強調記憶中的老味道、離家在外想念家里的味道

    eg:吃過南京板鴨和北京烤鴨的年紀都不小了吧?、啊,這…仿佛一下子就回到了童年!!!

    挖寶型:包括國內外地道特產(chǎn),滿足用戶嘗鮮訴求

    eg:太佩服貴州人民的智慧了、挖到寶了?、這個東北特產(chǎn)真的太香了!!南方人表示有被驚到、云南同事送的年貨

    直擊痛點型:集中于吃貨的情緒價值,如“想吃又想不胖、想吃得好又不想太花時間”

    eg:無需和面,懶人版蘋果派、一直保持47kg中午吃什么菜?、有沒有一個苦惱,每次煎蛋都煎不好看,還很難清洗鍋體!

    方法教程型:點明要做的東西,且通常是比較易得的食材,有可參考可復制性

    eg:年夜飯就按這份菜單做吧肯定不會失望、甩一甩就能做的拔絲冰糖葫蘆!一口就上頭!、十秒鐘教會你營養(yǎng)又簡單的早餐雞蛋面

    獵奇探究型:沒見過沒吃過的食物/場景,制造一些反差或意想不到的組合

    eg:可以吃的麻將你見過嗎?、30年老保姆秘傳特色吃法、絕味鴨脖和絕味鴕鳥脖,你更喜歡哪個呢?

    熱點跟風型:大多為節(jié)日熱點復刻,或由KOL發(fā)起的創(chuàng)意烹飪挑戰(zhàn)

    eg:冰墩墩味的棉花糖拼糖葫蘆串、挑戰(zhàn)網(wǎng)紅巧克力手模、知否里明蘭大婚時吃的軟酪安排上了

    強調數(shù)字型:擺數(shù)字更醒目,真實可感更具說服力

    eg:用3顆雞蛋一碗面教你做面包、懶人必備??11款速食早餐??3分鐘營養(yǎng)美味、軟糖的3種神仙吃法!

    2.封面/首圖:以食物元素為主體

    真人未出鏡:主體食物特寫,能展示食物誘人細節(jié),鮮明,避免過于臟亂油膩。背景為真實生活場景,非白底黑底或明顯廣告布景。

    真人出鏡:外形較好但不失真,親和鄰家但不要過于精致有距離感的大美女,避免懟臉拍,人臉入鏡不要超過1/4;與食物元素結合,食物在圖中占比不低于1/3。

    四、高互動選題與信息表達

    1.內容類型

    高UV互動率內容以視頻為主,占比99%;類型基本集中于烹飪教程,對于特定人群有學習交流的訴求。

    2.選題選品

    1)占比最高為中餐制作,傾向普通家常食材新做法、懶人快手菜,貼近生活觸手可及,如:菠菜新吃法、餃子皮新吃法、蔥油餅簡單快速的做法、很多人把排骨買回家只會燉湯,卻不知道還有這個做法……

    2)其次為烘焙,主要分為兩大類,一是快手實用且好吃的甜品,如:3分鐘教會你做面包、做一個旺仔奶球吃一吃……;二是熱點趨勢或經(jīng)典零食/餐廳創(chuàng)意復刻,如:做一個旺仔奶球吃一吃、關曉彤同款蛋奶烤吐司、倆娃想要吃巨大的mm豆冰激凌、QQ糖還能做出這么多花樣?快來跟姥姥學起來!……

    3)有一定娛樂向的趣味主題食物試吃挑戰(zhàn),或新奇食物測評,如:挑戰(zhàn)一天只吃紅色食物、你們要的紫色巧克力……

    4)有實用性的多品測評,或某些專業(yè)選購品類,如:私藏寶藏巧克力合集、聚會酒類難挑選?、爆好吃芝士味零食……

    3.內容表達

    烹飪教程類有詳細步驟解析,強調關鍵tips;實物安利偏向同主題多品集合,安利過程有趣味互動,通過情節(jié)演繹或實驗介紹。

    五、購物轉化率較高的選題選品

    視頻:

    1)測評和好物分享類多為零食、飲品、方便速食、甜品,強調趨勢和記憶點,在口味、包裝、功能性上有明確特征,舉例,如:櫻桃小丸子給你準備好了新年禮物!饞小鄰聯(lián)名禮盒、一些低卡主食、蛋白質、飲品分享、巨丑巨好吃|被包裝耽誤的美味……

    *飲品類種草更適合視頻表現(xiàn),有更直觀的效果和過程展示

    2)中餐制作/甜品烘焙教程對于食材輔材、烘焙工具、小家電廚具等轉化效果也較好;飲品種草可加入一定創(chuàng)意調飲過程,以真實生活場景為背景,可帶來更好的轉化。

    圖文

    1)測評和好物分享類多為零食、水果、方便速食,強調趨勢和記憶點,如:這些零食吃過八種的應該都結婚了吧、小時候的這些糖果,你們都吃過幾種?、酸酸甜甜的草莓、微微咸凍巧克力出乎意料的好吃……

    2)中餐制作/甜品烘焙教程對于食材輔材轉化效果也較好,各式調味品,或易儲存的食物(土豆、冷凍蝦仁、糯米粉等)

    淘寶逛逛美食優(yōu)質內容創(chuàng)作指導如上,快跟著以上指導進行創(chuàng)作吧。

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