沃爾瑪?shù)却笮蜕坛?想怎么追趕電商?

2023-01-19|13:51|發(fā)布在分類 / 店鋪裝修| 閱讀：71

“易買得曲陽(yáng)店要關(guān)門了！實(shí)體店被電商平臺(tái)徹底打敗了？”雙11的余韻還沒(méi)有完全消散。

最近有網(wǎng)友發(fā)出了這樣的感嘆。前幾天媒體報(bào)道，上海虹口區(qū)的易買得(曲陽(yáng)店)大部分貨架已經(jīng)被清空，大門即將關(guān)閉。由于該店是新世界集團(tuán)旗下大型超市易買得(e-mart)于1997年進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的第一家店，此舉被視為傳統(tǒng)大賣場(chǎng)在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代迅速衰落的又一例證。自1995年家樂(lè)福在中國(guó)大陸設(shè)立第一家門店以來(lái)，韓國(guó)的易買得、美國(guó)的沃爾瑪、德國(guó)的麥德龍、臺(tái)灣的大潤(rùn)發(fā)等外資大賣場(chǎng)相繼進(jìn)入中國(guó)。雖然他們?cè)?jīng)是激勵(lì)中國(guó)零售業(yè)的標(biāo)桿企業(yè)，但近年來(lái)，卻很難重現(xiàn)昔日的輝煌。(零售百?gòu)?qiáng)企業(yè)中，外資零售企業(yè)銷售額從2010年的23.2%下降到2015年的9.9%。尼爾森發(fā)布的《2016年中國(guó)超市購(gòu)物者趨勢(shì)報(bào)告》顯示，大型超市消費(fèi)者平均購(gòu)物籃金額從172.4元降至162.7元。線下市場(chǎng)購(gòu)物籃量減少的原因是購(gòu)物者的購(gòu)物目的發(fā)生了變化。

人們不像以前那樣去超市囤貨，消費(fèi)行為趨于碎片化。當(dāng)有大件物品或囤積需求時(shí)，人們會(huì)選擇網(wǎng)購(gòu)。在這種背景下，不想“一敗涂地”的傳統(tǒng)大賣場(chǎng)正在尋找新的機(jī)會(huì)。順應(yīng)消費(fèi)習(xí)慣的改變，全渠道O2O成為這些企業(yè)在中國(guó)下一階段的發(fā)展動(dòng)力。接下來(lái)的拓展電商渠道、布局便利店、重組產(chǎn)品線和供應(yīng)鏈等策略，正在推動(dòng)過(guò)去專注于大賣場(chǎng)的零售商向全渠道O2O發(fā)展。近年來(lái)，這些傳統(tǒng)巨頭在舉著電商轉(zhuǎn)型大旗的時(shí)候，都在用什么招數(shù)重獲新生？第一招:“抱大腿”搭建O2O平臺(tái)。打通線上線下最基本的方法就是給消費(fèi)者提供一個(gè)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物的互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)。與早期傳統(tǒng)渠道商自建電商(典型案例蘇寧國(guó)美)不同，現(xiàn)在大部分大賣場(chǎng)都選擇與成熟的電商平臺(tái)合作。自2011年涉足1號(hào)店以來(lái)，沃爾瑪已與一個(gè)成功的綜合電子商務(wù)平臺(tái)合作，顯示了其在大陸市場(chǎng)探索全渠道零售的雄心。如果說(shuō)上一次和1號(hào)店的合作是沃爾瑪主導(dǎo)，1號(hào)店支撐的話，2016年沃爾瑪和JD.COM的合作完全失去了作用。2016年6月，沃爾瑪出售了1號(hào)店的全部股份，以收購(gòu)JD.COM約5%的股份。10月6日，沃爾瑪將其在JD.COM的股份增加到10.8%，并贏得了JD.COM董事會(huì)的觀察員席位。10月20日，沃爾瑪與JD.COM的合作有了結(jié)果:沃爾瑪山姆會(huì)員店和沃爾瑪國(guó)際官方旗艦店在JD.COM正式上線，配送全面接入京東。COM的自營(yíng)物流。(由此，京東之間的競(jìng)爭(zhēng)格局。COM+沃爾瑪和阿里+蘇寧已經(jīng)初具規(guī)模。同樣，集團(tuán)登上這個(gè)電商零售混合平臺(tái)的例子還包括:麥德龍牽手天貓，被其高層視為“未來(lái)20年的新動(dòng)能”；國(guó)美在線與大潤(rùn)發(fā)創(chuàng)辦的飛牛網(wǎng)合作，作為另一股力量加入“貓狗大戰(zhàn)”；還有華潤(rùn)集團(tuán)新美大陸軍，2016年7月進(jìn)入O2O。華潤(rùn)旗下的華潤(rùn)萬(wàn)家、蘇果超市、樂(lè)購(gòu)等數(shù)萬(wàn)家門店將“搬進(jìn)”美團(tuán)外賣。這些合作的背后，一方面是傳統(tǒng)零售渠道陷入了自建電商平臺(tái)的瓶頸。

例如，上海本地超市聯(lián)華在2013年推出了聯(lián)華樂(lè)購(gòu)，試圖發(fā)展在線業(yè)務(wù)。但由于自建平臺(tái)的巨大投入，以及電商競(jìng)爭(zhēng)逐漸呈現(xiàn)阿里和JD.COM主導(dǎo)的形式，這項(xiàng)業(yè)務(wù)于2015年11月30日退市。目前，家樂(lè)福是唯一一家仍堅(jiān)持自建平臺(tái)的傳統(tǒng)巨頭。2015年6月，家樂(lè)福在上海啟動(dòng)O2O業(yè)務(wù)，并于當(dāng)年年底推出“網(wǎng)上商城APP”。家樂(lè)福還獲得了“上海自貿(mào)區(qū)外商投資增值電信業(yè)務(wù)”牌照，允許第三方商家入駐家樂(lè)福的電子商務(wù)平臺(tái)。之后，家樂(lè)福陸續(xù)覆蓋北京、成都、昆明、無(wú)錫、蘇州等地的電商服務(wù)。家樂(lè)福中國(guó)區(qū)總裁唐嘉年曾明確表示，家樂(lè)福電商將繼續(xù)擴(kuò)張，最終實(shí)現(xiàn)“有家樂(lè)福的地方就有家樂(lè)福電商”。然而，口號(hào)雖然響了，結(jié)果卻遠(yuǎn)不是看起來(lái)的那樣。家樂(lè)福發(fā)布的2016財(cái)年第三季度財(cái)報(bào)顯示，在整體國(guó)際市場(chǎng)中，亞洲表現(xiàn)不佳，銷售額下降5%，尤其是中國(guó)市場(chǎng)，下降了7.8%。全渠道轉(zhuǎn)型并沒(méi)有看到任何收益。另一方面，線上線下的廣泛合作也來(lái)自于電商平臺(tái)自身的需求。有零售商表示，電商平臺(tái)從未像現(xiàn)在這樣渴望線下渠道。當(dāng)年電商平臺(tái)之所以能夠強(qiáng)勢(shì)崛起，是因?yàn)榫€下零售做得不夠好，而現(xiàn)在電商平臺(tái)對(duì)用戶的挖掘已經(jīng)進(jìn)入瓶頸。要想繼續(xù)發(fā)展，必須依靠線下零售的地面優(yōu)勢(shì)。第二招:銷售不同的產(chǎn)品有網(wǎng)購(gòu)的渠道。

對(duì)于傳統(tǒng)大賣場(chǎng)來(lái)說(shuō)，更重要的是產(chǎn)品能否滿足線上消費(fèi)者的購(gòu)買需求。AOL加入“貓狗大戰(zhàn)”后，飛牛網(wǎng)期待成為“世界屋脊”。對(duì)于國(guó)美在線和飛牛網(wǎng)來(lái)說(shuō)，聯(lián)合也是一種產(chǎn)品的互補(bǔ)方式:飛牛網(wǎng)快消品百貨的接入可以進(jìn)一步豐富日常快消品品類，彌補(bǔ)3C家電客單價(jià)高但粘性低的弱點(diǎn)。國(guó)美在線入駐飛牛網(wǎng)，也將為牛飛帶來(lái)八大類家電近20萬(wàn)個(gè)SKU。在開(kāi)發(fā)差異化產(chǎn)品方面，飛牛網(wǎng)以日用品和自有品牌為主。大潤(rùn)發(fā)CEO段表示，當(dāng)初飛牛網(wǎng)的定位是O2O網(wǎng)上商城，后來(lái)調(diào)整為O2O生活必需品網(wǎng)上商城。“尤其是生活必需品，因?yàn)槲覀兪亲顝?qiáng)的生活必需品。一是價(jià)格絕對(duì)有競(jìng)爭(zhēng)力，二是貨真價(jià)實(shí)。日用品的市場(chǎng)足夠大。并不是要吃掉這個(gè)市場(chǎng)，而是要通過(guò)大潤(rùn)發(fā)的供應(yīng)鏈、門店、自營(yíng)商品管理、線上線下互動(dòng)，在現(xiàn)有市場(chǎng)中獲得一部分市場(chǎng)份額?！绷硪粭l路線是創(chuàng)建自己的品牌。2016年11月底，飛牛網(wǎng)正式推出“自創(chuàng)品牌館”。歐尚酒窖、米亞麗、鉆石店、actuel(指高辛零售，隸屬大潤(rùn)發(fā)、飛牛網(wǎng)、歐尚)等集團(tuán)自創(chuàng)品牌的數(shù)萬(wàn)款產(chǎn)品將搬到線上銷售。(飛牛網(wǎng)自有品牌口號(hào)“就是便宜”)飛牛網(wǎng)聯(lián)席CEO袁彬在接受媒體采訪時(shí)表示，自有品牌是飛牛網(wǎng)的“戰(zhàn)略武器”，旨在差異化發(fā)展，提供性價(jià)比最高的商品。

做自主品牌可以擠出過(guò)度宣傳和過(guò)度包裝的成本，讓產(chǎn)品既能區(qū)分性能和功效，又能榨干不必要的成本。同樣，樂(lè)購(gòu)和沃爾瑪在海外也采用了新鮮路線。樂(lè)購(gòu)第一季度的數(shù)據(jù)顯示，與同期相比，總銷售額增長(zhǎng)0.9%，在英國(guó)的銷售額增長(zhǎng)3%。這是樂(lè)購(gòu)五年來(lái)首次在英國(guó)連續(xù)兩個(gè)季度實(shí)現(xiàn)同比增長(zhǎng)。樂(lè)購(gòu)把這歸功于他們的新鮮食品。通過(guò)整合各個(gè)農(nóng)場(chǎng)的資源，樂(lè)購(gòu)?fù)瞥隽?個(gè)自有品牌，包括從蔬菜到肉類的各種生鮮。這些品牌很受歡迎。據(jù)英國(guó)廣播公司報(bào)道，三分之二的消費(fèi)者嘗試過(guò)這些產(chǎn)品。沃爾瑪花了很大力氣重新布置食品陳列:將綠葉蔬菜放在門邊，將黑色塑料盒換成木箱，將顏色相近的食品放在一起營(yíng)造視覺(jué)效果，從而為顧客打造新鮮優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。第三招:重構(gòu)物流體系。英國(guó)零售財(cái)團(tuán)零售展望與分析部主任蘭德認(rèn)為，目前零售業(yè)正在經(jīng)歷巨大變革，零售必須重新定義，大力發(fā)展網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)是重要舉措。但是網(wǎng)購(gòu)背后的整個(gè)物流體系確實(shí)是一個(gè)比較復(fù)雜的問(wèn)題，需要零售商自己重建基礎(chǔ)設(shè)施。大潤(rùn)發(fā)期望用O2O來(lái)彌補(bǔ)傳統(tǒng)大賣場(chǎng)不斷下滑的業(yè)績(jī)。黃明曾經(jīng)說(shuō)過(guò)，目前大賣場(chǎng)的增長(zhǎng)將來(lái)自O(shè)2O。大潤(rùn)發(fā)線上線下O2O的核心步驟是構(gòu)建“多地多倉(cāng)”，讓全國(guó)的每一個(gè)倉(cāng)庫(kù)、每一個(gè)門店都打通。

訂單進(jìn)來(lái)后，離客戶最近的門店可以配送貨物，既可以加快時(shí)效，又可以降低配送成本。沃爾瑪?shù)倪x擇是牽手新達(dá)達(dá)。業(yè)內(nèi)人士分析，與大潤(rùn)發(fā)通過(guò)建立電商平臺(tái)來(lái)降低門店、倉(cāng)儲(chǔ)、物流、宣傳等成本不同，沃爾瑪作為線下零售巨頭，其規(guī)?；笤陂T店、倉(cāng)儲(chǔ)、物流等方面積累的成本優(yōu)勢(shì)自有其優(yōu)勢(shì)。因此，新達(dá)達(dá)提供的O2O配送服務(wù)，更符合沃爾瑪打造電商生態(tài)圈的根本需求。(2016年10月21日，沃爾瑪宣布戰(zhàn)略投資京東5000萬(wàn)美元。COM的新達(dá)達(dá)(約3.36億人民幣)。)新達(dá)達(dá)是由達(dá)達(dá)和JD.COM賈島于2016年4月合并而成的合資公司。目前，包括廣深等地在內(nèi)的20多家沃爾瑪門店都接入了JD.COM到家平臺(tái)，由新達(dá)達(dá)負(fù)責(zé)所有訂單的配送。相比一個(gè)城市一個(gè)城市的建設(shè)電商系統(tǒng)，如果沃爾瑪遍布全國(guó)的420家門店都與JD.COM相連，將大大加快沃爾瑪在電商的布局，后者2小時(shí)內(nèi)送達(dá)的優(yōu)勢(shì)更加明顯。第四招:尋找新市場(chǎng)。家樂(lè)福一方面在全渠道布局，一方面也沒(méi)有脫離傳統(tǒng)零售的老路子。

2014年底，家樂(lè)福第一家便利店Easy Carrefour在上海閔行區(qū)正式開(kāi)業(yè)。到2016年，易家樂(lè)福在上海發(fā)展了10家門店后，正在為快速發(fā)展做準(zhǔn)備。(易家樂(lè)福由大變小)業(yè)內(nèi)人士指出，大賣場(chǎng)的利潤(rùn)率每況愈下，部分大賣場(chǎng)的凈利潤(rùn)率只有2%左右，這讓很多大賣場(chǎng)寄希望于通過(guò)“小而美”的便利店來(lái)挽回利潤(rùn)。凱度消費(fèi)指數(shù)報(bào)告顯示，2015年，便利店全國(guó)銷售額增長(zhǎng)13.1%。除了有大動(dòng)作的家樂(lè)福，大潤(rùn)發(fā)也在計(jì)劃進(jìn)軍便利店業(yè)態(tài)。華潤(rùn)萬(wàn)家推出了社區(qū)超市品牌樂(lè)購(gòu)快遞。聯(lián)華在財(cái)報(bào)中也提到，未來(lái)將開(kāi)設(shè)150家便利店。就連常年專注于B2B零售業(yè)務(wù)的麥德龍也悄然嘗試了中國(guó)區(qū)便利店模式，并計(jì)劃未來(lái)以加盟模式在中國(guó)拓展便利店。2016年8月1日，飛牛網(wǎng)戰(zhàn)略投資的社區(qū)電商O(píng)2O項(xiàng)目首家實(shí)體互聯(lián)網(wǎng)超級(jí)便利店在江蘇淮安正式開(kāi)業(yè)。面對(duì)線上線下競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的壓迫，大潤(rùn)發(fā)似乎想利用旗下360多家線下門店、飛牛網(wǎng)、社區(qū)便利店，構(gòu)建自己的全渠道零售生態(tài)閉環(huán)。這也是飛牛網(wǎng)自2014年與Costco合作以來(lái)，在社區(qū)電商方面邁出的新步伐。據(jù)媒體報(bào)道，“宅急送”包括2B和2C業(yè)務(wù)，為雜貨店、小賣部、小型便利店等業(yè)態(tài)提供供應(yīng)鏈服務(wù)。同時(shí)也有望設(shè)立高標(biāo)準(zhǔn)的線下實(shí)體便利店，成為周邊社區(qū)居民重要的生活服務(wù)中心。一組數(shù)據(jù)顯示了另一種傳統(tǒng)方式的可能性。

2016年第三季度，中國(guó)一二線城市大賣場(chǎng)銷售額意外同比下降0.6%，但在包括地級(jí)市、縣級(jí)市、縣城在內(nèi)的低線城市，其銷售額卻增長(zhǎng)了3.1%。在這些城市，在實(shí)體店購(gòu)買家居用品的消費(fèi)習(xí)慣還沒(méi)有完全改變，這些地區(qū)支撐電子商務(wù)的物流發(fā)展相對(duì)薄弱，這就給大賣場(chǎng)留下了機(jī)會(huì)。沃爾瑪從2014年開(kāi)始就在這個(gè)還有空間的市場(chǎng)有所動(dòng)作。在其2016年上半年的中國(guó)擴(kuò)張軌跡中，67%的新店開(kāi)設(shè)在三四線城市。機(jī)遇之外，可能還有更多挑戰(zhàn)。

有人認(rèn)為，在這些城市，除了與當(dāng)?shù)爻懈?jìng)爭(zhēng)外，習(xí)慣慢慢來(lái)的沃爾瑪必須采取措施，與三四線城市的消費(fèi)者賽跑，接受新的購(gòu)物習(xí)慣。因?yàn)椋傆幸惶?，這些消費(fèi)者會(huì)在性價(jià)比、新鮮感、購(gòu)物便利性和對(duì)購(gòu)物體驗(yàn)的要求上做出新的取舍。"沃爾瑪和其他大型超市想如何趕上電子商務(wù)？"賣家信息編輯，請(qǐng)注明出處(本文轉(zhuǎn)載于:賣家信息http://tool.musicheng.com/news/article/225880)

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