盒馬推出瓶裝大米，像賣可樂一樣賣大米

你有沒有想過有一天你會買到一“瓶”大米?在我們的印象中大米都是一袋一袋的，而且想要煮出香軟可口的米飯是非常講究技巧的，估計大部分人都只能在飯店吃到了。這次盒馬推出的這個瓶裝大米就很好的解決了這個問題。

“針對瓶裝大米，我們還在繼續(xù)打磨創(chuàng)新。等到上海地產的國慶新大米上線，我們也會將新米裝進瓶子里，讓用戶用創(chuàng)新的方式，吃到最新鮮的小時候的味道?！焙旭R自有品牌團隊的采購小二楊懷玉表示。

像買可樂一樣買一瓶大米回家煮飯，正在成為“盒區(qū)房”用戶時髦生活方式的一種。300g分量的崇明鮮碾米，裝進360ml的透明瓶子里。用戶淘洗之后，再用空瓶子盛滿一瓶水倒入鍋中，就能煮出恰到好處、軟硬適中的口感，一瓶米的量大概足夠2~3個人食用。

這樣一次可以消耗完的新型大米，受到了許多年輕用戶的追捧。上市三個月以來，銷量不斷攀升，月環(huán)比增長率超過57%。

盒馬總裁侯毅曾在央視《對話》欄目中分享過一組數據，“盒馬大米，1斤小包裝賣9.9元/斤，十斤大包裝賣7.8元/斤，小包裝的銷量卻是大包裝的三倍?！毕M者對于小包裝商品的需求上升背后，是對于新鮮和品質的追求在提高。

為了幫用戶掌握黃金米水比，把上佳的大米原料煮出好飯，盒馬的自有品牌研發(fā)團隊想了很多辦法?！跋脒^用馬口鐵罐、塑料袋、量杯等器具來裝，直到有一天喝水的時候想到，用瓶子應該可以?！毙《顟延癖硎?。

同時，為了放入300克米同時保證360ml水，且讓瓶子里的米看起來不是很空，還測試了各種不同直徑的瓶子。后來結論是，瓶子越細，大米和瓶子壁側面的空隙越大，使得大米看著越飽滿。

盒馬自有品牌研發(fā)團隊想了各種辦法，反復做了各種測試，才想到把大米灌裝進瓶子里。

鮮碾米上市大受歡迎之后，盒馬緊接著又推出了瓶裝免淘米，與黑龍江五常龍鳳山的合作商“復制”崇明的成功經驗，迅速推出了免淘洗的稻花香米，讓用戶進一步免去了做飯的煩惱。

在老一輩的人看來，這個瓶裝大米一定不會被喜歡。因為他們認為又貴、份量還少，對于他們來說煮飯已經成為了很熟悉的事，煮出來的飯不會出現水多水少。但是在我們年輕人看來，這個太方便了，家里人不多，用這個對我們來說既方便還能煮出香軟可口的米飯，太舒服了。

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