有一些賣(mài)家朋友自己本身就比較喜歡吃東西，所以想要在淘寶平臺(tái)上開(kāi)一家食品類(lèi)的店鋪，但是因?yàn)橹皼](méi)有操作過(guò)，所以不知道淘寶開(kāi)店食品類(lèi)需要什么資料嗎？有哪些資質(zhì)要求？

一、淘寶開(kāi)店食品類(lèi)需要什么資料？

不同商品類(lèi)目下的食品資質(zhì)備案要求不同，且具體要求取決于食品的包裝方式。

1、銷(xiāo)售自制散裝食品，需要辦理衛(wèi)生許可證、稅務(wù)登記證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照，到當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫站到稅務(wù)局、工商行政管理局去辦。淘寶不申請(qǐng)這些證書(shū)，但是可以上傳掃描件。

最好每年在質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局為你的產(chǎn)品做一次產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告，還有你的健康證明。如果以上都做了，你在任何地方賣(mài)散裝食品都不會(huì)有任何問(wèn)題。

2、如果你從正規(guī)食品公司購(gòu)買(mǎi)商品并出售，你還需要申請(qǐng)健康許可證、稅務(wù)登記證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照和你的健康證明。此外，你應(yīng)該每年向供應(yīng)商索要一次監(jiān)管部門(mén)的檢查報(bào)告。

二、淘寶店做食品需要什么證？

如果沒(méi)有證件的話是會(huì)被強(qiáng)行下架商品的哦，開(kāi)店的商家需要擁有《食品衛(wèi)生許可證》或《食品流通許可證》復(fù)印件;如系食品生產(chǎn)廠商需提供《食品生產(chǎn)許可證》復(fù)印件;

另外要需要擁有商戶(hù)出具的質(zhì)量保證書(shū)，比如進(jìn)口食品還須商品出入境檢驗(yàn)檢疫合格證明、《衛(wèi)生證書(shū)》復(fù)印件以及報(bào)關(guān)單;

酒類(lèi)銷(xiāo)售還須提供《酒類(lèi)零售許可證》或《酒類(lèi)流通備案登記表》復(fù)印件;如系蔬果、生鮮商品還須提供產(chǎn)地證明及衛(wèi)生檢疫合格證明復(fù)印件

根據(jù)《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》第十一條，申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可，應(yīng)當(dāng)符合下列條件：

1、具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷(xiāo)售、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離;

2、具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施;

3、有專(zhuān)職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度;

4、具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物;

5、法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。

其實(shí)這個(gè)食品是分為好幾種類(lèi)型的，不同的食品類(lèi)型，需要的資質(zhì)文件是不一樣的，各位賣(mài)家朋友們，一定要先去了解清楚，做好準(zhǔn)備，再去淘寶平臺(tái)上注冊(cè)開(kāi)店運(yùn)營(yíng)哦。

小賣(mài)家的突圍秘訣：搞定細(xì)分市場(chǎng)！

現(xiàn)在的淘寶商品越來(lái)越多，品牌越來(lái)越雜，大品牌占據(jù)了淘寶市場(chǎng)大部分量。在各個(gè)類(lèi)目出現(xiàn)寡頭及傳統(tǒng)大品牌瓜分的情況下，對(duì)于新加入戰(zhàn)場(chǎng)的初小賣(mài)家來(lái)說(shuō)，細(xì)分市場(chǎng)非常重要！

如何能夠在無(wú)數(shù)店鋪中成功突圍？標(biāo)題和選品是中小賣(mài)家成功的關(guān)鍵。

01 標(biāo)題

標(biāo)題是由詞根組成的，如果詞根使用行業(yè)熱詞榜的大詞，小賣(mài)家根本沒(méi)有機(jī)會(huì)。因?yàn)檠恳陨腺u(mài)家會(huì)通過(guò)直通車(chē)、鉆展、內(nèi)容端等全方位對(duì)這些大詞進(jìn)行角逐, 而小賣(mài)家店鋪權(quán)重較弱，展現(xiàn)量受限，出價(jià)也很難拿到流量。

店鋪發(fā)展初級(jí)階段，建議大家一定不要去碰大詞。

碰大詞有兩個(gè)弊端：

1.大詞獲取流量成本貴；

2.大詞轉(zhuǎn)換率低，這樣會(huì)拉低店鋪的轉(zhuǎn)化率（大店轉(zhuǎn)換率普遍比小店低，也就是這個(gè)原因）。

轉(zhuǎn)化率對(duì)店鋪權(quán)重影響很大，對(duì)于新店鋪或者小賣(mài)家來(lái)講，每一個(gè)因素都可能成為制約店鋪整體發(fā)展的短板。

搜索詞的本質(zhì)是需求的體現(xiàn)，如果一個(gè)詞沒(méi)有在熱詞榜，也就可以說(shuō)明這個(gè)需求不是大眾需求。

但再細(xì)小的消費(fèi)市場(chǎng)做好了都是大生意。

第一個(gè)找到1%需求的商家，往往可以吃掉80%的市場(chǎng)份額，而且還可以保持高利潤(rùn)。

那怎樣找到極致細(xì)分市場(chǎng)？

我們可以把行業(yè)的關(guān)鍵詞羅列出來(lái)，根據(jù)平臺(tái)的相關(guān)數(shù)據(jù)分析工具，找到行業(yè)相關(guān)的大量長(zhǎng)尾關(guān)鍵詞，這些關(guān)鍵詞可以為我們細(xì)分市場(chǎng)的選擇提供靈感，幫助我們找到部分亞文化或小圈層的市場(chǎng)，從而定位到特定的細(xì)分用戶(hù)群體，從這些相對(duì)較少的特定人群中來(lái)挖掘需求，打造差異化產(chǎn)品。

02 選品

好的選品是初小賣(mài)家成功的關(guān)鍵。

而與細(xì)切市場(chǎng)配套的細(xì)分產(chǎn)品，則是在消費(fèi)者選擇多樣化的前提下，把注意力集中于滿足一小部分人的核心需求。

現(xiàn)在淘寶大的類(lèi)目競(jìng)爭(zhēng)非常激烈，小賣(mài)家想要謀得一足之地，選品有兩個(gè)方向。

第一個(gè)方向：對(duì)現(xiàn)有市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)致挖掘，到消費(fèi)者的使用場(chǎng)景中去發(fā)現(xiàn)機(jī)會(huì)。

如果一個(gè)產(chǎn)品有兩種用戶(hù)角色，每個(gè)用戶(hù)角色有10個(gè)場(chǎng)景，我們就可以模擬出20種場(chǎng)景，通過(guò)這20種場(chǎng)景來(lái)分析產(chǎn)品的每一個(gè)功能，可以得到更多更加細(xì)致的需求。

第二個(gè)方向：找冷門(mén)市場(chǎng)，做特色店鋪。

冷門(mén)，說(shuō)明做的人少，或者市場(chǎng)小，但是市場(chǎng)小不代表沒(méi)有需求，而且冷門(mén)的行業(yè)只是現(xiàn)階段沒(méi)有發(fā)展起來(lái)，未來(lái)一旦機(jī)會(huì)來(lái)了，冷門(mén)就會(huì)變成熱門(mén)。

精細(xì)化細(xì)切市場(chǎng)選品要做的事情，就是投其所好，找到需求，然后用相應(yīng)的產(chǎn)品去滿足這個(gè)人群的需求。在同質(zhì)化充斥于各個(gè)類(lèi)目的今天，店鋪想要滿足消費(fèi)者全部的需求是不可能的事情，你只能通過(guò)自己的經(jīng)驗(yàn)和眼光來(lái)選定你的目標(biāo)人群，帶著共情的心理去找到這個(gè)人群的需求，為他們提供更好的產(chǎn)品和更好的服務(wù)。

差異化不僅是產(chǎn)品有特色，關(guān)鍵要洞察消費(fèi)者的心理需求，投其所好，來(lái)為他們提供更有需求價(jià)值的產(chǎn)品。

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