重慶靚妹鹵味西施淘寶開店 每天要賣100多斤

都說重慶姑娘漂亮能干，這是真的。

上個(gè)月，一位名為皮皮魯西的80后女孩在淘寶上開了一家鹵味店，因其精湛的技藝被重慶吃貨們稱為“鹵味xi師”。

現(xiàn)在，“鹵味Xi食”每天賣100多斤各種鹵制品，北京好吃的狗都來買。

推薦理由:如果你是個(gè)懶吃的人，鹵味可以快遞送貨上門真的很適合你。

不過快遞費(fèi)每次付款都要22元，所以你也要做個(gè)舍得吃的人。

吃多了也不覺得苦。

“我從小就很敏感，對(duì)吃的東西特別挑剔。

”皮皮兮Xi的真名是馬藝彤，大大的眼睛，甜甜的笑容。

馬藝彤以前是一家房地產(chǎn)公司的銷售精英，要在外面吃飯，經(jīng)常拉肚子。

不得已，她和男朋友自學(xué)了美食。

“今年4月，我開通了微博，試圖邀請(qǐng)幸運(yùn)的網(wǎng)友來嘗嘗我自己做的鹵菜。

沒想到大家都說很好吃。

”每天，馬藝彤最重要的工作就是親自嘗試每鍋鹵水的味道。

她是所有鹵菜的第一個(gè)品嘗者。

“我經(jīng)常半夜1、2點(diǎn)發(fā)微博吃飯，很多網(wǎng)友大呼受不了，說我在深夜報(bào)復(fù)社會(huì)。

”馬藝彤介紹，她不用醬油，醬油，醬油等。

在她家的鹵菜里。

鹵菜加鹽調(diào)味，白糖增色。

鹵味完全是天然香料提煉出來的。

所以夏天長(zhǎng)痘痘的女生都是結(jié)疤的，可以放心吃，皮膚不會(huì)有色素沉著。

因?yàn)槲兜啦幌?，所以即使吃很多，第二天嘴里也不?huì)覺得特別苦。

按份賣香辣豬蹄、香辣雞翅、五香豆腐干...重慶晚報(bào)記者發(fā)現(xiàn)，淘寶上架的鹵菜有18種。

熱銷前三的鹵味鵪鶉蛋、海白菜、辣雞尖，30天分別賣出310、282、217筆。

“一筆一袋，像鴨舌是25，雞根是4，和外面賣的斤數(shù)不一樣。

我們只按份數(shù)出售。

”馬藝彤說。

重慶晚報(bào)記者發(fā)現(xiàn)，這個(gè)鵪鶉蛋特別好吃，“因?yàn)槲覀兇蟛糠质焓畴缰坪蠖家名}水泡10個(gè)小時(shí)。

”馬藝彤說，她家的鹵汁是市面上最常見的一種香料，沒有什么香料，味道要慢慢浸潤(rùn)。

天熱了，他們都把水桶放在有空調(diào)的客廳里，把溫度保持在最低，這樣浸泡的時(shí)候水桶就不能動(dòng)了。

也可以在實(shí)體店免費(fèi)喝甜品。

“我們最大的特點(diǎn)就是雞尖特別辣，和外面小攤上的鹵味很不一樣。

”老板說有些地方的鹵味當(dāng)天賣不出去，就放冰箱里第二天賣。

鹵味做好之后，第二天味道就完全變了。

“我們是訂單生產(chǎn)，基本上當(dāng)天不會(huì)剩，所以才敢做得這么好。

”昨天，除了在淘寶上下單后前來取鹵味的人，還有幾只好吃的狗在私房店里買了鹵味。

“不好意思，沒貨了。

”原來他們是下午兩點(diǎn)前按照淘寶的訂單做的鹵味，第二天就做好了。

通常，他們只會(huì)在同一天做十多公斤的零售。

馬藝彤把自己的私人鹵味店命名為“空中鹵味館”，滿滿的蕾絲和田園風(fēng)。

“鹵菜都是我們家里送過來的，店里也不開合伙，主要是給大家試吃，打wifi，喝免費(fèi)甜品。

”主城最快下單兩小時(shí)后，每單快遞費(fèi)快遞到22元。

到底會(huì)不會(huì)不好？

“除北碚外，主城最快下單后兩小時(shí)到達(dá)，下午4點(diǎn)前下單可當(dāng)天送達(dá)。

”男老板沈凱說，然而，其他地方的人大約需要10個(gè)小時(shí)才能到達(dá)。

他們開店做的第一件事就是買臺(tái)真空機(jī)，把腌制好的蔬菜真空包裝。

她家快遞公司是主城的時(shí)間管理，外地的順豐。

快遞費(fèi)是每筆22元。

如果不超重，郵費(fèi)不會(huì)增加。

前不久，一位嫁到北京的重慶準(zhǔn)媽媽買了100多元的鹵味。

沈凱說，準(zhǔn)媽媽不得不吃重慶產(chǎn)的五香鵪鶉蛋。

“我們擔(dān)心送過去會(huì)變質(zhì)，給差評(píng)會(huì)很麻煩，所以建議她買保存時(shí)間長(zhǎng)的麻辣熟食。

”不過當(dāng)天馬藝彤還是給準(zhǔn)媽媽贈(zèng)送了一袋五香鵪鶉蛋。

結(jié)果第二天早上8多家店送到北京發(fā)現(xiàn)還不錯(cuò)，讓準(zhǔn)媽媽很開心。

前幾天，她特意組織同事買了700多元的鹵肉。

當(dāng)時(shí)寄了9箱，光快遞費(fèi)就花了100多塊錢。

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