天貓水果檢驗(yàn)?zāi)男﹥?nèi)容呢

檢測內(nèi)容：

鉛、鎘、氧樂果、滅線磷、久效磷、敵敵畏、甲胺磷、甲基對硫磷、乙酰甲胺磷、殺撲磷(限蘋果、梨、桃)、滅多威(限蘋果、梨、桃)、硫丹(限蘋果、梨、桃)、柑桔紅2號(限柑橘)、咪鮮胺(限柑橘)、仲丁胺、總砷、總汞

檢測標(biāo)準(zhǔn)：

gb 2762 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量

gb 2763 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)比較大殘留限量

gb/t 5009.11 食品中總砷及無機(jī)砷的測定

gb 5009.12 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鉛的測定

gb/t 5009.15 食品中鎘的測定

gb/t 5009.17 食品中總汞及有機(jī)汞的測定

gb/t 5009.19 食品中有機(jī)氯農(nóng)多組分殘留量的測定

gb/t 5009.20 食品中有機(jī)磷農(nóng)殘留量的測定

gb/t 5009.103 植物性食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷農(nóng)殘留量的測定

gb/t 5009.218 水果和蔬菜中多種農(nóng)殘留量的測定

gb/t 14553 糧食、水果和蔬菜中有機(jī)磷農(nóng)測定的氣相色譜法

gb/t 19648 水果和蔬菜中500種農(nóng)及相關(guān)化學(xué)品殘留的測定 氣相色譜-質(zhì)譜法

gb/t 23205 茶葉中448種農(nóng)及相關(guān)化學(xué)品殘留量的測定

ny/t 761 蔬菜和水果中有機(jī)磷、有機(jī)氯、擬除蟲菊酯和氨基甲酸酯類農(nóng)多殘留的測定

ny/t 946 蒜薹、青椒、柑橘、葡萄中仲丁胺殘留量測定

ny/t 1379 蔬菜中334種農(nóng)多殘留的測定 氣相色譜質(zhì)譜法和液相色譜質(zhì)譜法

ny/t 1456 水果中咪鮮胺殘留量的測定 氣相色譜法

現(xiàn)在很多天貓水果店推出了無公害水果，什么是無公害水果?

1、果品安全性測定：安全性檢測主要是根據(jù)綠色食品標(biāo)準(zhǔn)或國家標(biāo)準(zhǔn)檢測果品中的有害重金屬和農(nóng)殘留量。若以上兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)中沒有的，則可參照國際標(biāo)準(zhǔn)確定是否超標(biāo)。重金屬中銅、鋅、汞、鉻、鉛、鎘、砷和果樹中常用農(nóng)以及六六六、滴滴涕都是必檢項(xiàng)目。綠色食品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的殘留指標(biāo)一般均高于國家標(biāo)準(zhǔn)，無公害果品可按照國家標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。果品中有害物質(zhì)殘留量的測定，應(yīng)以國家指定的測試部門測定的數(shù)據(jù)為準(zhǔn)。

2、果品商品性測定：無公害果品以其安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)豐富為特色，有很大的市場潛力，因此對其商品性要求較高，除了要達(dá)到無污染指標(biāo)外，還要根據(jù)果實(shí)大小、色澤好壞分出果品等級。外觀要潔凈，果品質(zhì)量的理化指標(biāo)要達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，包裝材料要符合清潔、無毒、無異味的要求，果箱設(shè)計(jì)精美。另外，還要注意在貯藏、運(yùn)輸和銷售過程中不能造成二次污染。這樣的商品在市場上才有較強(qiáng)的競爭力。

對于天貓水果店而言，好吃的才是自然的，好吃的才是安全的，好吃的水果消費(fèi)者才愿意買單!這樣才能一傳百增加客流量，從而提高店鋪銷量!

這個(gè)問題還有疑問的話，可以加幕.思.城火星老師免費(fèi)咨詢，微.信號是為: msc496。

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