食品賣家看過來：2017淘寶匯吃怎么玩？有哪些規(guī)劃？

2017年，淘寶匯吃又有哪些大招？

隨著《新食安法》、《廣告法》、《新消法》的政策趨嚴(yán)，品質(zhì)和服務(wù)逐漸成為市場的基本要素門檻，一系列新的變化也隨之而來。

4月12日，淘寶食品潮玩運動行業(yè)總監(jiān)朱春勇（花名：莫大）在淘寶匯吃2017賣家大會上分享了食品行業(yè)的規(guī)劃：“今年整個淘寶行業(yè)會繼續(xù)深挖內(nèi)容化、無線化和社區(qū)化。食品行業(yè)將聚焦于賣家的成長，挖掘出更多好商品、好賣家、好內(nèi)容。”

莫大表示，匯吃將繼續(xù)細(xì)化商家分層與分類，以相對確定的保障，建立淘寶食品行業(yè)的商家商品矩陣，并通過孵化、融合等一整套服務(wù)，形成小而美賣家的成長機(jī)制，從淘寶食品行業(yè)的50多萬賣家中挖掘出個性化的、對消費者有獨特吸引力的賣家。同時，將匹配專門的團(tuán)隊做淘內(nèi)和淘外的內(nèi)容合作，通過內(nèi)容化、社區(qū)化的運營達(dá)到爆發(fā)。

淘寶食品賣家將有哪些趨勢？怎么樣的特色賣家會獲得更多的資源和扶持？日常的內(nèi)容運營如何做？淘寶匯吃又有哪些升級和規(guī)劃？小編整理了淘寶匯吃賣家大會中最新鮮的一手資料，供淘寶食品賣家參考。

“過去扶優(yōu)KA賣家，現(xiàn)在扶優(yōu)特色賣家”

浮現(xiàn)和扶持規(guī)?；奶厣u家，將是今年淘寶匯吃相較以往最大的不同點。

在匯吃的準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)與商家分層方面，不同于2016年基于數(shù)據(jù)、運營能力等維度的劃分，商家的資質(zhì)能力、商品品質(zhì)與服務(wù)將是更為重要的指標(biāo)。

“今年的核心是發(fā)掘和扶持食品行業(yè)的特色賣家，”淘寶匯吃行業(yè)規(guī)劃負(fù)責(zé)人慧光表示，標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)品化、數(shù)據(jù)化是今年分類商家的運營策略。根據(jù)不同類型的商家，通過數(shù)據(jù)、資質(zhì)等維度進(jìn)行精細(xì)化運營的嚴(yán)控，根據(jù)前臺標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行算法的匹配，應(yīng)用到主搜、場景的打通、人群導(dǎo)購的分類。

到底什么是特色賣家？食品行業(yè)從去年年貨節(jié)開始，就著力于對賣家進(jìn)行重新定義和分層。針對店鋪背后的資質(zhì)、特色、亮點，將特色賣家類型區(qū)分為：工廠、原產(chǎn)地基地、農(nóng)人、專家、手藝人、買手、自創(chuàng)品牌這七大類，這些經(jīng)過精細(xì)化篩選和打標(biāo)的特色賣家也將在今年獲得更多的浮現(xiàn)機(jī)會。

“過去我們優(yōu)先浮現(xiàn)的是KA賣家，今天所有前臺渠道將優(yōu)先浮現(xiàn)特色賣家。”慧光介紹，過去大多基于商品屬性和類目等數(shù)據(jù)維度信息來篩選和匹配前臺的應(yīng)用場景，而如今，也需要商家主動上傳資質(zhì)證明、獲獎榮譽、商品產(chǎn)地及工藝等周邊信息，結(jié)合淘寶大數(shù)據(jù)共同完善特色商家的基本定位，在流量場景中，找到最契合的浮現(xiàn)機(jī)會。

除了明確自己的特征定位外，商家能力的提升——特別是基礎(chǔ)運營、品質(zhì)服務(wù)、內(nèi)容運營的能力，是匹配場景、導(dǎo)購產(chǎn)品的關(guān)鍵因素。

最后，商家需要通過差異化的特色定位，形成競爭優(yōu)勢，結(jié)合算法模型，觸達(dá)更精準(zhǔn)的人群導(dǎo)購。而淘寶匯吃將在工具層面和服務(wù)能力的層面，梳理不同類型的賣家，提供相應(yīng)的工具和解決方案。

值得一提的是，“2017年賣家在店鋪運營上需要注意客單價、轉(zhuǎn)化率、以及內(nèi)容數(shù)（質(zhì)）量這三個方面。”慧光表示。同時，一個可見的趨勢是，淘寶食品賣家正在往品質(zhì)服務(wù)、內(nèi)容及渠道的多元化、商品的特色和差異化這三個方面發(fā)展。

內(nèi)容運營的兩大主流：長文章、直播

2016年內(nèi)容型渠道的流量整體暴漲，在食品行業(yè)也不例外，據(jù)淘寶匯吃內(nèi)容運營負(fù)責(zé)人黃后介紹，微淘、問大家、有好貨、必買清單等入口在2016年的日均超千萬UV，愛逛街的UV增幅更是超過了100%。美食內(nèi)容直接引導(dǎo)成交翻了幾倍的情況屢有發(fā)生。

7月的造物節(jié)、一千零一夜、12月的親親節(jié)、1月的年貨節(jié)、3月的直播盛典等等內(nèi)容大事件成為爆發(fā)點，食品品類在內(nèi)容運營上的效果顯著。

“去年更多的是官方發(fā)起做標(biāo)桿，商家介入和配合。今年我們將鼓勵商家利用私域自主制作內(nèi)容，將內(nèi)容運營滲透到日常運營中。”黃后表示。

今年，匯吃將如何幫助商家在內(nèi)容上契合淘系分發(fā)渠道做到更好？怎么樣的內(nèi)容才能得到最大浮現(xiàn)和支持、獲得更多流量？

黃后用三個關(guān)鍵詞概括了2017年的內(nèi)容運營方向：內(nèi)容細(xì)分標(biāo)簽化、賦能商家產(chǎn)品化、內(nèi)容效果數(shù)據(jù)化。匯吃將用標(biāo)簽化管理來對內(nèi)容進(jìn)行分類分層，從覆蓋人群、專注領(lǐng)域、擅長能力等維度，像管理商品一樣管理內(nèi)容，然后輸送到前臺進(jìn)行篩選和浮現(xiàn)。這就要求商家明確自身的優(yōu)勢領(lǐng)域，找到最貼切的標(biāo)簽。

在內(nèi)容的表達(dá)方式上，長文章、直播是最受推薦的兩種形式。特別是微淘中，長文章的適用范圍最廣，更易操作。其中，原創(chuàng)的長文章、九宮格、視頻等圖片精美，主體明確，內(nèi)容完整的被判定為內(nèi)容優(yōu)質(zhì)，而優(yōu)質(zhì)的內(nèi)容將獲得快速上升的通道。微淘的優(yōu)選好店還有流量加權(quán)、申請綠色通道等“專屬特權(quán)”。

“直播是百分百可以浮現(xiàn)的方式，也是商家最可控的方式。”黃后介紹，匯吃將與淘寶直播合作，在日常和活動中做更多的制作型、評測類、分享類的內(nèi)容，匹配對應(yīng)特色賣家，獲得直播置頂、王牌欄目等資源位。

對于內(nèi)容運營的效果，匯吃將用更為詳盡的數(shù)據(jù)化形式在各渠道后臺呈現(xiàn)，幫助商家分析和總結(jié)。

全新的IP：從“味”遇見不一樣的美好

“營銷不是萬能的，商家不能只依靠官方的營銷活動來收獲流量，行業(yè)營銷更是一個樹標(biāo)桿的過程，在今年，我們將針對有特色、有付出的賣家做重點資源的傾斜。”淘寶匯吃營銷負(fù)責(zé)人嬴正說

“從味遇見”是淘寶匯吃今年全力打造的新IP。在消費升級的市場背景下，從食品領(lǐng)域發(fā)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)特色的美食，用故事性的內(nèi)容傳達(dá)發(fā)現(xiàn)生活中不一樣的美好的生活態(tài)度。其中，有一定的收入基礎(chǔ)的家庭人群和樂于分享的年輕人群是匯吃主打的目標(biāo)用戶。

對于賣家來說，特色的挖掘和運營能力的提升是最為關(guān)鍵的步驟。嬴正表示，“營銷不等于促銷，它是以成交保底，對于客單價的提高和新用戶的拉新有一定效果，但內(nèi)容的互動率、粉絲數(shù)的提升也都會成為營銷效果的考核維度。”

與以往不同的是，“從‘味’遇見”更注重以特色人或貨連接情感和功能，在各期頁面呈現(xiàn)上更為連貫和關(guān)聯(lián)。“在活動頁面上，我們將用微觀食物世界的方式打造記憶點，有上一期的總結(jié)和下一期的預(yù)告，創(chuàng)造用戶的期待性，既有上下場的關(guān)聯(lián)，又有內(nèi)容上的互動。”嬴正介紹道。

而在“老IP“的合作上，“今年淘寶二樓仍有針對食品賣家的獨立返場，我們后續(xù)還會有第二季的《一千零一夜》和一個新的IP推出。” 在2017淘寶匯吃賣家大會上，品牌傳播規(guī)劃負(fù)責(zé)人嬴正給出了答案。

在傳播渠道上，除了話題性的事件營銷、社會熱點及節(jié)假日等，匯吃的代言人“牙米鼠”也將在擁有50萬粉絲的官方微博上做自媒體的矩陣傳播。

平臺立新：新市場、新玩法

在大數(shù)據(jù)個性化的分散流量時代里，讓消費者保留更多的興趣性和停留感，對于平臺而言，顯得尤為重要。2017淘寶匯吃的前臺市場，又將面臨何種變化？

“告別固有流量供給的計劃經(jīng)濟(jì)方式，在今年，我們將更多地探索以85后消費場景為核心，豐富內(nèi)容分發(fā)，輔以拼團(tuán)、評測新玩法，及熱門IP打造和淘寶食品達(dá)人體系構(gòu)建的新運營模式。”淘寶匯吃前臺市場負(fù)責(zé)人無歡如此說道。

據(jù)悉，淘寶匯吃在今年將會重點推廣的拼團(tuán)玩法，是針對食品行業(yè)有分享性，高頻購買和更注重性價比的特征所創(chuàng)立的，也是歷經(jīng)去年雙十二、年貨節(jié)打磨后被沉淀下的。在去年的年貨節(jié)活動中，拼團(tuán)會場以超高的轉(zhuǎn)化率躋身轉(zhuǎn)化排名前三會場。

而在今年，除了官方主動發(fā)起拼團(tuán)活動外，此業(yè)務(wù)模式也將進(jìn)一步升級和開放，拼團(tuán)將拓展到直播、社區(qū)、服務(wù)、微淘等營銷互動場景中，同時可支持多SKU的商品拼團(tuán)，商家也可自發(fā)發(fā)起拼團(tuán)，買家更可以通過發(fā)現(xiàn)好貨的機(jī)制，從C2B模式上驅(qū)動發(fā)起拼團(tuán)。

可以說，拼團(tuán)模式的出現(xiàn)及在今年進(jìn)一步地打開局勢，將帶給食品賣家和消費者新一波購買狂潮。

在產(chǎn)品創(chuàng)新的同時，淘寶匯吃也將在今年著力于內(nèi)容IP的打造及分發(fā)，精細(xì)化人群運營。據(jù)了解，目前淘寶匯吃已經(jīng)與日日煮、魔力美食、企鵝吃喝指南等社會化內(nèi)容運營大V達(dá)成深度合作，以場景式的內(nèi)容IP，通過人群推薦場景，用戶導(dǎo)購場景，手淘導(dǎo)購產(chǎn)品體系及商家的公域私域聯(lián)動，分發(fā)流量，推送給定向的消費者。

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