7月榜單出爐-快手大胃王完勝抖音-快手問答電商問答

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7月《快手紅人影響力榜》來了！之前小克曾結(jié)合榜單的排名，多次為大家分析了快手和抖音在各垂類的紅人和內(nèi)容上的差異。比如快手的鄉(xiāng)村紅人更多；快手的運動健身紅人中大多是飛檐走壁、拳腳犀利的“功夫高手”，而抖音的運動健身紅人多是瑜伽、健身教練；快手的游戲紅人覆蓋《王者榮耀》《絕地求生》兩大陣營，而抖音的游戲紅人主要集中在《絕地求生》陣營……

今天我們結(jié)合本期榜單，重點為大家分析一下快手和抖音在美食紅人上的差異。

美食紅人一般可以分為兩類：一類是以大胃著稱的吃播紅人，他們的視頻以吃為主；另一類是向大家展現(xiàn)自己廚藝的美食高手。

這兩類紅人在快手、抖音兩個平臺榜單上的占比截然不同。7月抖音美食紅人榜的前十名紅人中吃播紅人只有兩位，而7月快手美食紅人榜的前十名中有多達七位都是吃播紅人。這個差異再次直觀地體現(xiàn)了快手內(nèi)容更側(cè)重于新奇，而抖音內(nèi)容則更側(cè)重于記錄生活這兩個非常不同的平臺定位。

吃播即“吃飯直播”的簡稱。主播一般擁有高顏值和很好的身材，同時非常善于和粉絲進行互動，其中很多主播都擁有驚人的飯量。比如最早的一批吃播主播中比較有名密子君、大胃mini、大胃王朵一等等。

吃播一般認為是在2014年至2015年由韓國網(wǎng)絡(luò)上興起的一款美食真人秀節(jié)目演變而來。不過其實吃播的歷史或可以追溯到1916年的美國吃熱狗大賽。

1916年7月4日，4個移民在美國康尼島的熱狗店比賽吃熱狗。從這以后，每年美國獨立日都會有吃熱狗比賽，參賽的人越來越多。如今吃播紅人最喜歡給自己冠以的“大胃王”這個名號，據(jù)說最早就是用來命名每年吃熱狗大賽中的冠軍的。

目前該賽事的世界紀錄是由喬伊·切斯特納特保持的10分鐘吃下74個熱狗。

和以前的吃熱狗大胃王們相比，如今借助移動互聯(lián)網(wǎng)，吃播紅人們可以獲得豐厚得多的回報。吃播相比其他自媒體垂類而言，帶貨能力和變現(xiàn)速度都具有一定的優(yōu)勢。韓國一位知名吃播主播自爆年收入10億韓元（合人民幣592萬）。

隨著越來越多的大胃王加入吃播的賽道，激烈的競爭和商業(yè)利益的誘惑讓一些吃播變了味兒：大盆吃辣椒、大盆吃大蒜、大捆吃大蔥、大桶喝辣椒油、干啃大冰塊……

另外，一些吃播為了吸引眼球，畫面也變得越來越不堪入目。比如下面這個主播將腳放在盛滿拉面的船里，一口口地吃著“泡腳拉面”。

再比如下面這個火爆全網(wǎng)吃大腸刺身的視頻，這為了流量也真是拼了！

有人評價說現(xiàn)在有些吃播已經(jīng)從“讓你下飯演變到讓你吐”，現(xiàn)在甚至有媒體針對一些現(xiàn)象這樣評論：“一入吃播深似海，從此節(jié)操是路人。”

不久前，一次能吃下50斤泡菜的韓國吃播界鼻祖“奔馳哥”被韓國法院判刑6個月，檢方起訴的罪名是“被告以食用自己銷售的食品有助于減少體內(nèi)脂肪為由，發(fā)布了令消費者產(chǎn)生誤解，讓消費者混淆的廣告。”

奔馳哥

對于大胃王們的飯量，質(zhì)疑的聲音也越來越多。有媒體指出，其實很多大胃王的視頻是借助視頻剪輯技術(shù)，將吃播紅人把每口食物又吐出來的動作都給剪掉了。另外食材可能也并非表面看上去的那樣，比如大桶喝下去的辣椒油不排除有可能是果汁……

當然如果是直播就無法剪輯了，不過直播仍然可以借助視覺特效讓小份食物看上去很大；另外一直有一種質(zhì)疑，就是很多大胃王在微笑著結(jié)束直播后，其實第一時間都會奔向洗手間，通過催吐來解救已經(jīng)過載的胃。這些主播會采取手摳、插管等辦法吐掉胃里那些半消化的食糜。

有醫(yī)學專家指出，經(jīng)常催吐容易使主播們患上食道癌、胃穿孔、厭食癥等疾病。當然如果不催吐，硬抗下來的話，那后果可能就是要面對患上胃潰瘍、胃糜爛、腎臟疾病、急性胰腺炎等疾病的風險。

綜合以上分析來看，一些大胃王的吃播似乎和過去天橋賣藝人表演的胸口碎大石、口吞寶劍有相似之處。

當然不能否認，吃播類內(nèi)容也有積極的一面。它對粉絲們的正面意義總的來說是兩點：“陪你吃，替你吃?！?/p>

人口學專家推斷，我國現(xiàn)在獨居人口的數(shù)量已經(jīng)達到了上世紀90年代的三到四倍。這意味著自己孤獨地吃晚飯的人越來越多了。而吃播紅人可以為這些獨居的單身人士們扮演陪伴者的角色。數(shù)字化的社交方式和媒介景觀的社會臨場性為大家提供了避開孤獨的方法。

另外，有很多咬牙減肥中的朋友都表示過，看吃播紅人大快朵頤可以減少自己對食物的渴望。這就是“替你吃”的作用。從心理學的角度看，粉絲們內(nèi)心希望自己也能如此大吃大喝后還擁有姣好身材等，他們將自身現(xiàn)實生活中所不具備的能力、情感等投射在主播身上，在這些“視覺符號”的傳播中得到自我滿足。

所以，需要有效平衡吃播內(nèi)容的利與弊，那么就需要加強對吃播視頻內(nèi)容的規(guī)制。有學者建議：可由平臺、用戶共同監(jiān)督，完善舉報機制，杜絕虛假低俗內(nèi)容。另外一些有違正常飲食習慣的內(nèi)容可在視頻下進行標注，倡導(dǎo)正確的飲食觀。還可通過加強對主播們的宣傳，減少暴飲暴食或催吐等行為。通過規(guī)范管理，吃播類內(nèi)容才會更加健康地發(fā)展。

好了，今天的榜單解讀就到這了，大家繼續(xù)看榜吧。

來源：TopKlout克勞銳

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