電商平臺(tái)倒逼細(xì)分行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)-會(huì)成為常態(tài)化嗎

本文主題淘寶,淘寶低糖,淘寶問(wèn)答。

2023年4月19日，京東低糖飯煲品鑒高峰論壇上，當(dāng)天京東家電聯(lián)手中國(guó)家用電器研究院、美的、九陽(yáng)、蘇泊爾、榮事達(dá)、京東京造等各方合作伙伴，共同推動(dòng)了電飯煲行業(yè)的一個(gè)新標(biāo)準(zhǔn)——《低糖電飯鍋烹飪的米飯品質(zhì)評(píng)價(jià)技術(shù)規(guī)范》。

這個(gè)活動(dòng)規(guī)模不大，但意義很大，為什么這么講?

我們都知道，在以往的電商零售環(huán)節(jié)中，首先是由“權(quán)威有關(guān)部門”制定一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，然后鏈條上的相關(guān)企業(yè)按照標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、制造相關(guān)的產(chǎn)品，再通過(guò)京東、蘇寧、天貓等電商平臺(tái)，銷售給廣大用戶。

這套執(zhí)行流程我們都習(xí)以為常，然而隨著社會(huì)的變革和年輕一代的消費(fèi)覺(jué)醒，這種流程有一個(gè)缺點(diǎn)日益凸顯，也就是“標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái)往往滯后于市場(chǎng)(消費(fèi)者)的需求”，最終往往會(huì)導(dǎo)致消費(fèi)和需求脫節(jié)，阻礙了經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展。

舉個(gè)簡(jiǎn)單的例子，近期低糖飲料冒充無(wú)糖飲料事件引發(fā)了熱議，為什么會(huì)有這種情況，就是因?yàn)闃?biāo)準(zhǔn)跟不上發(fā)展導(dǎo)致。當(dāng)我們“精明”的廠商大肆宣傳所謂無(wú)糖飲料的時(shí)候，滯后的標(biāo)準(zhǔn)只能傻眼圍觀。另外，標(biāo)準(zhǔn)的滯后，也給違反處罰的認(rèn)定帶來(lái)了難題。

是時(shí)候按需而變了!

行業(yè)應(yīng)該順應(yīng)變革和變化，改變現(xiàn)有的標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)、制造、流通、服務(wù)流程和結(jié)構(gòu)，進(jìn)而更好的服務(wù)消費(fèi)者。我們可喜的看到，作為中國(guó)家電3C零售領(lǐng)域的代表平臺(tái)京東，這一次終于秉承供給側(cè)改革思路，聯(lián)手行業(yè)各個(gè)鏈條上的合作伙伴，從供給端和源頭入手進(jìn)行改革，推出《低糖電飯鍋烹飪的米飯品質(zhì)評(píng)價(jià)技術(shù)規(guī)范》，以更高標(biāo)準(zhǔn)促進(jìn)低糖電飯煲產(chǎn)品創(chuàng)新發(fā)展，推動(dòng)行業(yè)規(guī)范升級(jí)。

低糖電飯鍋這一理念先進(jìn)在哪?何以迎合行業(yè)變革?簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，當(dāng)下的國(guó)人大多糖分?jǐn)z入量過(guò)多，引發(fā)了諸如肥胖、心血管疾病等身份問(wèn)題，而米飯是60%中國(guó)人的主食，從米飯入手來(lái)減少人們的糖分?jǐn)z入量自然是重要之舉。低糖電飯鍋這一全新品類的出現(xiàn)，緩解了這個(gè)問(wèn)題。

低糖電飯煲在蒸煮過(guò)程中循環(huán)沖刷大米，把米飯中含糖高的支鏈淀粉糊化溶入米湯，將米、湯分離，最終達(dá)到降糖的效果。

然而，正如當(dāng)天參會(huì)的嘉賓所言，在各品牌諸多概念的宣傳影響下，消費(fèi)者也很難分清“低糖”到底是米飯含糖量高低還是血糖高低，造成諸多選購(gòu)困擾。作為還處在發(fā)展初期的低糖電飯煲品類而言，統(tǒng)一產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范行業(yè)健康升級(jí)，才是促進(jìn)行業(yè)穩(wěn)定、健康發(fā)展的首要條件。因此，這個(gè)時(shí)候《低糖電飯鍋烹飪的米飯品質(zhì)評(píng)價(jià)技術(shù)規(guī)范》的推出，就有了更為積極的行業(yè)意義。

4月19日的活動(dòng)結(jié)束后，我思考了一個(gè)問(wèn)題：電商平臺(tái)倒逼細(xì)分行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)、升級(jí)，會(huì)成為常態(tài)化嗎?

對(duì)于我們的消費(fèi)生活來(lái)說(shuō)，不僅僅只有電飯煲，還有手機(jī)、衣服、電視機(jī)、香蕉、蘋果、沙發(fā)等領(lǐng)域都有亟待解決的一些問(wèn)題和痛點(diǎn)，這些領(lǐng)域也需要有新產(chǎn)品、新標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)，進(jìn)而滿足用戶者更健康、更便捷的消費(fèi)生活。

對(duì)此，我們應(yīng)該保持期待。像京東這種大零售平臺(tái)，擁有大數(shù)據(jù)分析和調(diào)研能力，可以獲悉各個(gè)領(lǐng)域、各個(gè)類型的消費(fèi)者的訴求和痛點(diǎn)，那么就可以把這種“聯(lián)手各方倒逼標(biāo)準(zhǔn)升級(jí)”的舉措，變成常態(tài)化的工作，多方面造福于我們的消費(fèi)和市場(chǎng)。

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